Craquez pour la graine sans gluten qui réveille tous vos plats !
Le sarrasin, aussi appelé « blé noir », n'est pas une céréale mais une pseudo-céréale issue de la famille des polygonacées, cultivée traditionnellement en Bretagne et dans les régions d
Le sarrasin, aussi appelé « blé noir », n'est pas une céréale mais une pseudo-céréale issue de la famille des polygonacées, cultivée traditionnellement en Bretagne et dans les régions de montagne.
Son goût rustique et torréfié, légèrement boisé, fait merveille dans les galettes bretonnes, les kashas, les porridges, les salades froides et les pains sans gluten.
Naturellement sans gluten, le sarrasin est une excellente source de protéines complètes contenant les huit acides aminés essentiels, ainsi que de fibres, de magnésium et de rutine, un antioxydant reconnu pour soutenir la circulation.
Notre sarrasin bio est décortiqué avec soin, trié sur volet et conditionné pour préserver sa fraîcheur et ses arômes.
Prêt en 15 minutes seulement, il s'invite dans tous vos repas du quotidien.
Disponible en sacs de 500 grammes, 1kg, 2kg, 5kg ou 25 kg
